小餐馆吧台效果图

怎样当好饭店吧台服务员?

吧台服务员是酒吧吧台向客人提供酒水及*服务的工作区域内的服务员。吧台服务员应做到:

1.严格按照服务程序为客人提供有针对性的服务。

2.保持地面,服务 餐具的清洁卫生。

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(图片来源网络,侵删)

3.检查酒水,饮品的质量,发现问题及时报告。

4.帮助客人开帐单*。

5.完成上级待别指派的其它任务。吧台是酒吧的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代***休闲服务场所的总服务台。

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(图片来源网络,侵删)

餐厅吧台尺寸?

如果是站立式服务的前台,对客的柜台高度一般在1.2米左右,宽度在0.5米以内,方便客人书写,同时也可以适当遮挡工作台;员工的工作台一般高度在0.8-0.9米,0.6米左右宽,方便*作电脑、书写。如果是坐式服务台,*客人、员工的台面要平行,一般都是0.8米左右高,总共的宽度在1米左右为宜。对客的距离保持在1米——1.5米左右,这是*较恰当的。

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